Cella Frigorifera per Pescheria e Conservazione del Pesce
Celle e armadi negativi per pescherie e aziende ittiche in Sicilia: conservazione del pescato, surgelazione, bassa temperatura. Su misura, dal 1960.
La conservazione del pesce richiede freddo intenso e affidabile. Mattiolo for Food fornisce celle e armadi frigoriferi negativi per pescherie, ristoranti di pesce e aziende ittiche in tutta la Sicilia — dalle marinerie di Mazara del Vallo, Sciacca e Portopalo. Soluzioni igieniche e a norma, dal 1960.
Soluzioni per la filiera ittica
Celle negative per il pescato
Celle a bassa temperatura (−18/−25 °C) per conservare il pesce surgelato mantenendone qualità e freschezza.
Armadi e abbattitori
Armadi negativi e soluzioni di abbattimento rapido per bloccare la catena del freddo subito dopo la pesca.
Igiene e materiali idonei
Superfici inox facili da sanificare, indispensabili per il settore ittico e i controlli sanitari.
Perché sceglierci
- Dal 1960 nel settore: esperienza reale
- Su misura sullo spazio e sul budget
- Installazione e assistenza in tutta la Sicilia
- Preventivo gratuito e consulenza sul dimensionamento
Ideale anche per
Domande frequenti
Che temperatura serve per conservare il pesce?
Il pesce surgelato si conserva a temperature negative, tipicamente tra −18 e −25 °C. Realizziamo celle e armadi adatti a questi range.
Fornite anche abbattitori per il pesce?
Sì, possiamo proporre soluzioni di abbattimento rapido per bloccare la catena del freddo subito dopo la pesca o la lavorazione.
Servite le zone di pesca della Sicilia?
Sì, operiamo in tutta l’isola, comprese le aree di Mazara del Vallo, Sciacca, Portopalo e Marzamemi.
Scopri tutte le nostre celle frigorifere e gli armadi frigoriferi professionali in Sicilia.